Ligne de Production de Bonbons Durs

Fabriquer des bonbons savoureux et colorés

Notre Ligne de Production de Bonbons Durs

Autofeed

La première étape du processus de production voit jusqu’à 16 ingrédients secs et liquides mélangés à l’intérieur de l’Autofeed, créant une boue homogène. Chaque ingrédient est introduit dans la machine à l’aide d’une trémie de pesage et le mélange peut avoir lieu pendant le cycle de remplissage pour une consistance optimale.

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Microfilm™ Cooker

Des lots de bouillie sont introduits dans deux réservoirs avant de se retrouver dans le microfilm™. Le lisier est dissous et cuit en partie dans un échangeur de chaleur, avant d’être cuit à l’humidité finale à l’intérieur du rotor Microfilm™.

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Colour / Flavour Addition

À l’aide d’un système de répartition par gravité, des couleurs et des arômes sont ajoutés au mélange de bonbons.

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ServoForm™ Hard Candy Depositor

Tout se réunit à l’intérieur du déposant, où le sirop est placé dans des moules en utilisant un processus sans amidon. Jusqu’à quatre couleurs et composants différents peuvent être ajoutés pour créer quelque chose de vraiment innovant.

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La technologie de la chaîne de production de bonbons durs de Baker Perkins est utilisée par certains des plus grands noms de l’industrie. Conçues pour être flexibles pour répondre à vos besoins précis, beaucoup de nos machines disposent de conceptions modulaires pour une évolutivité sans effort.

Utilisant la dernière et la plus grande technologie, notre gamme d’équipements de fabrication de bonbons durs bénéficie de niveaux exceptionnels de précision, de clarté et de cohérence; bonbons produits en elle ont une sensation de qualité et une texture lisse et attrayante.

Pratiquement n’importe quel type de sucre ou de sucrerie sans sucre que vous pouvez imaginer peut être développé et produit en travaillant avec nous – les possibilités sont infinies. Et ce n’est pas seulement notre machinerie qui nous aide à établir et à maintenir des relations durables avec nos clients – notre niveau de service va au-delà aussi. Voici trois raisons principales pour lesquelles les entreprises choisissent de travailler avec nous.

Espace pour Innover

Il n’y a pas de fin à la liste des possibilités de produits avec l’équipement de Baker Perkins. Nos déposants ServoForm™ facilitent la création de toutes sortes de bonbons multi-composants excitants, avec des garnitures centrales dures et douces, ainsi qu’une combinaison de couleur et de saveur.

Résultats Prouvés

Les produits qui quittent nos déposants sont toujours de haute qualité. Vous pouvez vous attendre à des textures douces et appétissantes, à une libération rapide des saveurs et à une clarté exceptionnelle, ce qui aidera vos produits à se démarquer sur les tablettes (et à convaincre les consommateurs).

Faible Gaspillage, Rendement élevé

Nos déposants utilisent un processus sans amidon, qui non seulement maximise l’hygiène, mais maintient les coûts de fonctionnement bas. La précision et la constance de nos équipements de mélange, de cuisson et de dépôt permettent de réaliser d’autres avantages sur le plan des coûts d’exploitation.

Travailler avec Baker Perkins

Au-delà de notre gamme mondiale d’équipements de fabrication de bonbons durs, il y a notre service à la clientèle – une grande partie de pourquoi tant d’entreprises de renommée dans le monde entier choisissent de travailler avec nous.

Avec des décennies d’expérience dans la fabrication de bonbons durs, nous sommes toujours à votre disposition pour vous fournir un soutien opérationnel lorsque vous en avez besoin. Notre centre d’innovation à la fine pointe de la technologie à Peterborough, au Royaume-Uni, en est la preuve; là, nous pouvons travailler avec vous en toute confidentialité pour vous aider à développer ou à peaufiner vos recettes.

Et ce n’est que le début de ce que nous offrons. Notre Promesse de soutien à vie signifie exactement que : tant que vos machines sont en production, nous nous engageons à fournir tout le soutien dont vous avez besoin. Des pièces de rechange à l’entretien, en passant par les mises à niveau et la formation, nous pouvons vous fournir tout ce dont vous avez besoin pour maximiser le rendement de votre investissement dans les lignes de production de bonbons durs, peu importe où votre entreprise est basée dans le monde.

Opportunités de Produits

Hard Candy Products - Filled Chocolate Centre

Rempli
Chocolat au Centre

Hard Candy Products - Filled Hard Centre

Rempli
Centre Dur

Hard Candy Products - Filled High Volume Centre

Rempli
Centre à Volume élevé

Hard Candy Products - Filled Soft Centre

Rempli
Centre Mou

Hard Candy Products - Filled Hard Shapes

Rempli
Formes Solides

Hard Candy Products - Filled Striped With Chocolate Centre

Rempli
Centre de Chocolat Rayé

Hard Candy Products - Filled Striped With Soft Centre

Rempli
Rayures au Centre Doux

Hard Candy Products - Filled Striped With Solid Centre

Rempli
Rayures avec Centre Plein

Hard Candy Products - FIlled Two Colour Centre Fill

Rempli
Remplissage à Deux Couleurs au Centre

Hard Candy Products - Layered Side by Side

En Couches
Côte à côte

Hard Candy Products - Layered Three Colour Long Term Layered

En Couches
Trois Couleurs à Long Terme

Hard Candy Products - Layered Three Colour Short Term Layered

En Couches
Trois Couleurs à Court Terme

Hard Candy Products - Layered Two Colour Long-Term Layered

En Couches
Deux Couleurs à Long Terme

Hard Candy Products - Layered Two Colour Short Term Layered

En Couches
Deux Couleurs à Court Terme

Hard Candy Products - Medicated Centre-Filled Candy

Médicamenté
Bonbons Fourrés au Centre

Hard Candy Products - Medicated Hard Candy

Médicamenté
Bonbons Durs

Hard Candy Products - Solid Clear Candy

Solide
Bonbons Transparents

Hard Candy Products - Solid Clear Candy with Inclusions

Solide
Bonbons Transparents avec Inclusions

Hard Candy Products - Solid Fruit Candy

Solide
Bonbons aux Fruits

Hard Candy Products - Solid High Milk Candy

Solide
Bonbons au Lait

Hard Candy Products - Solid Novelty Shapes

Solide
Formes de Nouveauté

Hard Candy Products - Solid With Inclusions

Solide
avec des Inclusions

Hard Candy Products - Striped Four Colours

Rayé
Quatre Couleurs

Hard Candy Products - Striped Three Colour

Rayé
Trois Couleurs

Hard Candy Products - Striped Two Colour

Rayé
Deux Couleurs

Hard Candy Products - Striped Two Colour Side By Side

Rayé
Deux Couleurs Côte à Côte

Équipement Recommandé

    Baker Perkins Ltd – UK

    Manor Drive
    Paston Parkway
    Peterborough
    PE4 7AP

    Baker Perkins Inc – US

    3223 Kraft Ave. S.E
    Grand Rapids
    Michigan
    49512 2027