Productos
Baker Perkins ofrece sistemas completos para todos los tipos de cereales de desayuno tradicionales en copos y extruidos, incluyendo…
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Sistemas y servicios para el sector de los cereales de desayuno
Una gama completa de máquinas, junto con el conocimiento de los procesos y la ingeniería para generar sistemas de alta producción fiables y flexibles, permite a Baker Perkins suministrar líneas para prácticamente cualquier tipo de cereal de desayuno, desde los tradicionales copos de maíz hasta las modernas almohaditas rellenas.
Una línea estándar se puede ampliar progresivamente para añadir capacidad y potencialidad de productos finales incorporando unidades adicionales.
En este sector
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Procesos
Los sistemas Cereal Master™ de Baker Perkins son líneas de producción de alta eficiencia útiles para una amplia variedad de…
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Equipos
Baker Perkins ofrece una cartera de las mejores máquinas de su tipo con los conocimientos de los procesos y la ingeniería necesarios…
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Atención al cliente
Piezas, mantenimiento y reparación, inspecciones y localización de errores, remodelaciones y mejora del desempeño de línea y de vida…
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Soporte de procesos
Nuestro centro de innovación "Innovation Centre" ofrece a todos los clientes unas instalaciones para desarrollar nuevos productos y…
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Contacto
Datos de contacto, localización de oficinas y agentes.
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Blog: The small batch solution for functional confectionery
Innovación, soporte y servicios de máxima calidad
Sistemas completos
En las líneas de cereales se utiliza un proceso basado en un cocedor giratorio de vapor o bien una extrusora de tornillo doble.
En ambos casos se pueden añadir diversos rodillos de creación de copos, tostadores, laminadores, secadores y equipos para recubrimiento con sirope con el fin de obtener plantas versátiles que se adapten específicamente a las necesidades de producción de cada cliente.
Procesos versátiles
La cocción giratoria con vapor es el método tradicional de preparar los granos que se utilizan en cereales saludables, de alta calidad y valor.
La extrusión con tornillo doble es un proceso más versátil que se puede emplear para cereales en copos y extruidos, así como con almohaditas rellenas coextruidas (relleno de chocolate o nata rodeado de una envolvente crujiente).
Ampliación para cubrir la demanda
La capacidad para incorporar unidades adicionales en una línea con el objetivo de ampliar una cartera de productos es una razón fundamental por la que muchos fabricantes toman la decisión de invertir en productos de Baker Perkins
Utilizar una metodología modular en el diseño de procesos permite ampliar el sistema conforme aumentan las necesidades del productor o se desarrolla el mercado.
